因為看了WEB電視的影響，四月二十一日下午從三重騎著機車，直驅忠孝東路當轉入復興南路，沒多久便可以看見幾家裝璜的非常摩登新潮咖啡店，很像才都新開幕的樣子，金屬裝飾及對比強列，精緻帶點異國風味，這正是新新人類正喜歡的調調吧？其中一家的落地大玻璃從三樓直下，一眼望去見幾台大電視正播著M電視，突然有個感覺，不久後提供新新人類的消費場所必定會提供電腦操作[思考二]，就像播放音樂一樣平常，也許只是二三台，服務也可能是免費，如同餐廳免費提供的漫畫和紙牌一樣，他們可能是以收發EMAIL、交友求職看新聞、使用I-PHONE和電腦教學CD ROM為主吧..[思考三]？如果新人類到了一家沒有電腦的餐廳時，想必會認為這家店太遜了。

剛到了V TOUCH卻不知如何其門而入(入口並不明顯)，找到大門進去後即見類似一般傳統餐廳的接待櫃檯，服務小姐看著櫃檯上的電腦螢幕安排坐位，手邊放著一台無線電手機和樓上連絡，像極了K電視接待一樣。也許是操作或電腦程式問題，原本安排坐位還有人在用，但用無線電確認後便立即更改，嗯、效率還不錯..[思考四]。

上樓梯走到一半往下看時，七、八坪的空間竟只為了接待客戶用，在那種地段一些照片沖洗店面也不過如此，有的一坪就可以創造一個事業，和去「秋葉原」看日本人將空間當成是貴重商品用心地來規劃使用，相較起來真有天壤之別..[思考五]。如果只為了接待倒不如向外延伸好好利用規劃騎樓，只要不違法和影響鄰居們的權益就行了。

到了二樓一看，竟和電視廣告上所看到「空間、寬敞舒適」完全不同，實際只有四人坐位的桌子五張及一個吧台空間，三樓規劃成出租的辦公空間，直覺反應是「空間收益比」及「產品單價」可能是收入遠不及支出，而且這邊房屋租金是很貴的。

結帳時，看到他們收費計價系統做的不錯，所有作業已經用不到紙筆了，只除了列印發票和出菜及對帳單..[思考六]，而且服務人員表現非常親切，有賓至如歸和戀愛的感覺，嗯...感覺very good..[思考七]。

而這次之旅的結論是：「不會想去第二次」。

因為電腦功能限制一堆(雖然POLO破解大部份限制)，軟體太少也沒聲音，而且電腦鍵盤與螢幕位置設計不當導致操作非常不便，觸控螢幕也未達到原本的功能..[思考八]，使用起來非常無趣。

而一個快三百元的蝦仁飯，水準(價值)在外面餐廳差不多是賣八十到一百二十元的東西，賣那麼貴還倒不如去吃一碗50元的魯肉飯加魯蛋值得些，覺得好像被當成凱子一樣耍，人家做生意都嘛要讓客人覺得「大碗、滿宜、又好吃」才對。

結帳後只有發票及對帳單各一張，出門後想不起來吃了或玩了什麼？真有一種被坑的感覺。這些因素實讓「想再來的消費」的動機完全消失殆盡。如當時他們送張紅茶招待券，心理感覺也許會好一點，會有一點點再來消費的念頭..[思考九]。

另外、像POLO使用NOTE BOOK，但國內許多場所並沒有對這群人做服務規劃，其實他們的消費能力不低，對他們來說只要一個插座就夠了，如果能提供電話或網路插頭那就太好了，其實用電及通訊費用只要不高的離譜，加收一點費用他們是不會在意的。當然基本消費也要合理，因該由附加產品及服務來回收..[思考十]。

目前，他們的重點可能是辦公空間的出租，但一個小時高達五百塊的收費水準，恐怕不容易找到客人吧！如果一個會議要開兩個半鐘頭不就要1,500元，想必開會付錢的那個人一定隨時間而心驚肉跳吧，開這種會議恐怕很辛苦吧。

公司想以這個服務將虧損補回，這個策略應該要再做深入的規劃，否則很難得到客戶的支持，客戶寧願帶台NOBOOK和二哥大[通訊用]到麥當勞辦公與商討會議，另外會租用辦公空間的人多半會有台PC或NOBOOK，不管是不是來租用辦公空間這個因素都該考慮進來，其實客戶需要的臨時辦公室，空間大小並不是主要考量，只要能夠對外連繫，有電話、網路線、E_MAIL等，加上共用的傳真及影印機即可，如果口渴餓了有人可以送來飲料餐點這就夠了。

而那麼高租金，常有需要的人倒不如去租個套房式辦公空間，一個月也只不過七八千塊更划算，也許還可分租。但問題是誰？什麼身份、職業？他們消費需求？習慣又如何？會捨七八千塊的套房式辦公室，去租用這種所價不貲的臨時辦公室？

另外台北許多書舫式餐廳也早提供辦公及會議功能的服務，在250~500塊的餐點價格中已包含這些服務，有市區免費電話和圖書雜誌，還可以坐一整個下午哩，說不一定他們也會提供幾台電腦來因應趨勢的.. [思考十一]。

最後，在T ZONE或V TOUCH都有相同的運作模式，就是他們規劃都是整體的，雖然我們公司是採事業處獨立運作，但在上頭應該要有一個整體規劃的部門或企劃才是。
 

[思考一] 我們是否該與那些資訊媒體保持良好相關、並定期將訊習及活動籍由這些管道曝光。

[思考二] 如果一般餐廳將提供電腦操作成為一項必備服務（流行風潮）的時候，也許是免費提供，我們該如何因應？

[思考三]  客戶真正需要我們做那些項目的服務？

[思考四] 廣場內的設備有那些需要改進的全都提出，再尋求解決之道？那些配備可以提高現場人員的效率，或是目前需要的基本裝備？

[思考五] 我們的空間或擺設有那裏不恰當、及浪費而可以再規劃利用的地方？如何提高空間收益比、讓每一個空間當成會生金蛋的雞，創造利潤？

[思考六] 廣場內的消費系統是否能減低人工化作業，並自動將各種資料分析產生？

[思考七] 服務人員的表現是否有一整套的要求標準及考核制度，並將此做為業務表現、加薪及升遷的依據？同時建立積極樂業的風氣。

[思考八] 來網路主題餐廳的消費者應該是衝著上網而來，如何讓他們享受在家裡無法享受的上網樂趣應該是我們思考的重點，限制他們是絕對的錯誤方向。

[思考九] 客戶對我們各種收費的反應如何？如何設計收集意見的方法？我們能夠設計一個不用花費太多金錢的服務或禮物，籍此來抓住消費者的消費心理，讓他們再來？

[思考十] 針對NOTE BOOK族群，可規劃哪些專門服務的項目與設備？

[思考十一] 誰會租用臨時資訊辦公室？市場需求市場潛力多大？市場接受的價格是多少？如果有很大市場，我們該如何做？例如專門提供的主題館，建立獨特銷管營運模式？